В конце августа многие плодоносящие растения готовы к сбору урожая. Процедура имеет множество нюансов. Когда и как убирать свеклу, рассказала агроном
Ксения Давыдова.
Время уборки полностью зависит от погоды и сорта. Первый признак — желтая и засыхающая ботва, второй — погода. Лучше всего выкапывать корнеплоды при стабильной температуре более пяти градусов. Если упустить это время, то свекла может подмерзнуть.
Если намечаются затяжные дожди, то к уборке можно приступить и раньше. В противном случае овощ будет обладать неприятным вкусом и потеряет способность к долгому хранению. Для выемки свеклы из почвы хорошо подходят вилы, которые в меньшей степени подвергают ее к повреждениям.
После удаления корнеплода из земли, необходимо обрезать листья, оставляя черешки не более 1 сантиметра. В теплую погоду можно оставить урожай на несколько часов под навесом. После правильно проведенной процедуры свекла будет храниться долго, будет сочной и крепкой.
Справка. Свекла богата витаминами группы В, минералами. При регулярном употреблении в пищу овощ благотворно сказывается на нервной системе.
Ранее мы писали, как определить готовность
картофеля к уборке.
Мурманская область
Войти
