Многие россияне очень любят печень трески и используют ее при приготовлении разных блюд. Однако выбрать качественную печень трески не так легко.
Автор Дзен-канала «Хозяюшка» рассказала, что для выбора этого продукта пользуется советами своей бабушки и ни разу не прогадала.
Прежде всего эксперт советует смотреть на место производства. Самая свежая печень трески производится там, где ее ловят — Архангельск или Мурманск.
Также следует обратить внимание, что лучшая печень трески изготавливается по
ГОСТ 13272–2009 и никаких ТУ. Эксперт отмечает, что стоит обращать внимание на отметки. На банках должен быть указан знак «Р2» (натуральная печень) или «Р2М» (с маслом).
Еще эксперт сообщила, на текущий день выпускаются два типа печени трески.
1. Печень натуральная — так и будет написано на банке. В составе только печень трески, соль, специи.
2. Печень с добавлением масла или в масле. Состав точно такой же, но с добавлением масла.
Ранее мы сообщали, как
вычислить «китайскую» гречку еще в магазине.
Мурманская область
Войти
