«Теряет полезные свойства»: Врач рассказала, от какого варенья нужно отказаться и как правильно заваривать мед

Варенье не относится к основным продуктам питания, но может стать вкусным дополнением к рациону в холодное время года. Эндокринолог Елена Чуракина рассказала, как и какое варенье можно добавить в рацион, пишет RT.

Врач отметила, что в день можно употреблять небольшое количество варенья — не более 15% от суточной нормы калорийности. Важно выбирать варенье по вкусовым предпочтениям, но не покупать продукт промышленного производства.

Варенье из черной смородины богато витаминами и антиоксидантами. Варенье из шиповника содержит витамин С.



«Варенье из малины обладает некоторым потогонным эффектом, что поможет снизить температуру тела при гриппе и простудах. Отказаться стоит от варенья промышленного производства, с содержанием искусственных добавок и консервантов, красителей и ароматизаторов», — заявила врач.

В чай можно добавлять 1−2 чайные ложки варенья без вреда для здоровья. Также можно использовать мед, но его нельзя добавлять в кипяток. Мед нельзя класть в чай, если температура выше 60 градусов.



«При такой температуре мед теряет часть своих полезных свойств», — объяснила Чуракина.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Справка: волокна, которые содержатся в ягодах, почти не меняются в процессе приготовления варенья. Они нормализуют пищеварение, благотворно влияют на микробиом кишечника.

Ранее мы сообщали, что профессор рассказала, какое варенье не только лечит, но и заряжает энергией.