Теплый салат с рыбой — это идеальное блюдо для семейного ужина или праздника. Его можно приготовить быстро и без лишних хлопот, а вкус обязательно удивит даже самых привередливых гурманов. Сочетание нежной рыбы, свежих овощей и ароматной заправки делает этот салат настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты:
- 200 г филе рыбы (например, лосось или треска);
- 1 сладкий перец;
- 1 авокадо;
- 2 вареных яйца;
- 1 небольшая красная луковица;
- 150 г листового салата (рукола, шпинат или микс);
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Рыбу нарежьте крупными кусочками, посолите, поперчите и слегка обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Листья салата вымойте, обсушите и разложите на тарелке.
Сладкий перец нарежьте полосками, авокадо — дольками, а лук — тонкими кольцами. Вареные яйца нарежьте четвертинками.
На листья салата выложите овощи, рыбу и яйца. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем. Полейте салат заправкой и подавайте, пока рыба остается теплой.
Этот теплый салат станет не только вкусным, но и полезным блюдом. Благодаря сочетанию рыбы и свежих овощей он насытит организм витаминами и полезными жирными кислотами. Попробуйте приготовить это угощение для близких, и они обязательно попросят добавку!
Ранее мы делились отличным рецептом
теплого салата с курицей.
Мурманская область
Войти
