Если вы хотите удивить гостей необычным блюдом, теплый салат с курицей и хурмой станет идеальным выбором. Оригинальное сочетание нежного куриного мяса, сладкой хурмы и пикантной заправки создаст настоящую феерию вкусов. А готовится салат быстро и просто!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г;
- спелая хурма — 2 шт.;
- рукола или другой салат — горсть;
- любимые орехи (лучше взять кедровые) — 30 г;
- оливковое масло — 2 ст. ложки;
- бальзамический соус-крем — 1 ст. ложка;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарежьте полосками, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Хурму вымойте, нарежьте крупными дольками. Выбирайте плотные плоды, чтобы они сохранили форму в салате.
Выложите на тарелку руколу, добавьте теплую курицу и кусочки хурмы.
Посыпьте орешками, которые можно предварительно слегка подрумянить на сухой сковороде, чтобы аромат стал более насыщенным.
Полейте салат бальзамическим кремом.
Подавайте блюдо теплым. Такой салат станет настоящим украшением стола, гости непременно захотят повторить его у себя дома и потребуют рецепт!
Ранее мы делились рецептом
запеканки из цветной капусты и сыра — легкий и вкусный ужин отлично подойдет для худеющих.
Мурманская область
Войти
