Теплый салат «Один дома»: сытный и вкусный ужин обеспечен — приготовите за 10 минут

Если вам хочется чего-то вкусненького, а готовить долго желания нет — на выручку придет салат с многообещающим названием «Один дома». Приготовить его легко и он заменит полноценный прием пищи.

Будьте осторожны и храните это блюдо в секрете — стоит дать его попробовать кому-то еще, будут просить постоянно. Оставьте его только для себя.

Ингредиенты:

200 г говядины;

1 картофелина;

1 салат радиккио;

1 небольшая луковица.

Для ароматизированного масла:

3 ст. л. оливкового масла;

3 зубчика чеснока;

10 листиков свежей мяты;

соль и черный молотый перец — по вкусу.

Для маринада мяса:

1 ст. л. оливкового масла;

специи для мяса;

соль.

Приготовление.
Сначала приготовим заправку. Мяту измельчаем, чеснок нарезаем дольками или пропускаем через пресс. Смешиваем с маслом.

Картофель тщательно вымыть, нарезать дольками, радиккио нарезать ломтями, лук — полукольцами. Все овощи обжарить на сковороде-гриль до золотистой корочки.

Говядину надо нарезать тонкими и небольшими ломтиками. Потом замариновать и отправить обжариваться на сковороду-гриль.



Овощи выкладываем на тарелку, сверху — мясо. Откладывать трапезу не надо, салат должен быть теплым.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт еще одного вкусного салата.