Не сухие и не разваливаются: рецепт рыбных котлет «Гордость моряка»

​Эти котлеты «Гордость моряка» готовятся в 2 счета. Понадобится немного риса и рыбные консервы.

Ингредиенты:

• Рис — 300 гр;
• консервы рыбные — 1 банка;
• лук — 2−3 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• кукурузная мука — 3−4 ст. л.;
• растительное масло;
• соль, перец молотый — по вкусу.

Способ приготовления

Варим рис до готовности. Кладем рыбу в чашу блендера и пробиваем. Нарезаем лук и жарим на сковородке до получения золотистого оттенка.



Смешиваем рис, рыбу, жареный лук и соль. Вбиваем яйца и добавляем перец. Перемешиваем полученную массу до однородности.

Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в кукурузной муке. Она придаст им необычный яркий вкус. Разогреваем сковороду, выливаем на нее растительное масло и жарим котлеты с двух сторон 2−3 минуты.

Подаем рыбные котлеты с любимым гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как горькие огурцы превратить в сладкие за 2−3 секунды.