Производители колбасно-сосисочных изделий часто применяют при изготовлении своей продукции различные добавки, которые могут быть вредны для употребления. Иногда используется крахмал, из-за которого потребитель может быстро растолстеть. Как выявить наличие крахмала в колбасе?
Для проверки понадобится средство, имеющееся в каждом доме. Речь идет об обеззараживающем лекарственном препарате — йоде. Нужно на ломтик колбасы вылить одну каплю этого средства и посмотреть на реакцию. Если через минуту место соприкосновения колбасы и йода окрасилось в синий или фиолетовый цвета, значит, в составе точно есть крахмал.
Этот продукт не является ядовитым, однако чрезмерное количество крахмала приводит к ожирению. Продукты, в составе которых есть эта добавка, следует употреблять в ограниченном количестве.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить ажурные блины.
Мурманская область
Войти
