Такой выпечки не подают нигде: беру яблоки и готовлю наивкуснейшие вафли — стоит попробовать

Вариантов использования яблок в выпечке огромное количество. Они придают изумительный вкус и аромат. Если обычная, шарлотка приелась, можно приготовить яблочные вафли.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт;
• мука пшеничная — 8 ст. л;
• кефир — 100 мл;
• разрыхлитель — 1 ч. л;
• сахар — 100 г;
• яблоко — 2 шт;
• корица молотая — щепотка.

Справка. Корица содержит витамины и эфирные масла. Регулярное употребление способствует укреплению иммунитета и оказывает противовоспалительное действие.

Приготовление:



Взбить желтки в пену. Добавить разрыхлитель, муку и тщательно перемешать.

Ввести кефир, яблоки и тщательно перемешать. Взбить белки до мягких пиков, аккуратно вмешать их в тесто лопаткой.

Перед выпечкой дать постоять тесту 20 минут. Вафельницу хорошо разогреть, слегка убавить температуру и смазать нагреваемую поверхность маслом.

Выпекать вафли, выкладывая тесто ложкой. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить ленивую пиццу.