Особой популярностью лаваш пользуется именно летом, ведь он идеально подходит к шашлыкам и другим блюдам, приготовленным на мангале. Многие хозяйки покупают этот продукт, однако его легко приготовить и дома.
Ингредиенты:
мука — 500 г;
вода — 250 мл;
соль — по вкусу.
Немного подогрейте воду, ведь она должна быть теплой. Смешайте муку с солью и водой, замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет плотным и однородным. Накройте его пакетом, дайте постоять примерно 1 час.
Разделите тесто на небольшие одинаковые шарики, раскатайте каждый до тонкого состояния, немного припылив мукой. Толщина лепешки не должна превышать 1 мм.
Обжарьте лепёшку на сухой сковороде, которая была заранее прогрета. На полную прожарку лаваша понадобится меньше минуты с каждой стороны. Дайте лепёшкам остыть, после чего уберите их в пакет. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить намазку из селёдки и свёклы.
Мурманская область
Войти
