Если нет времени готовить ужин, а очень хочется удивить родных, то на выручку придет рецепт «Британской запеканки». Всего четыре продукта, а вкус у блюда получится замечательный. Об этом рассказала повар Юлия Архипова, пишет портал «БелНовости».
Для запеканки понадобится:
картофель — 500 граммов
репчатый лук — 2 штуки
сыр — 150 граммов
сливочное масло — 250 граммов
Готовить это блюдо очень просто. Нужно нарезать картофель тонкими кружочками, примерно 0,5 сантиметра в диаметре, измельчить лук и натереть на терке сыр.
Следом обжариваем лук в сливочном масле, достаточно буквально трех-четырех минут. После убираем из сковороды лук, и добавляем в нее еще немного масла, растапливаем его и выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем в нее часть картофеля, посыпаем луком, солим и перчим по вкусу, а затем кладем часть сыра, равномерно распределяя его по всей поверхности. Повторяем все три раза — верхним слоем должен быть именно картофель, который нужно полить остатками сливочного масла.
Время выпекания в духовке при 200 градусах составляет 20−25 минут, после чего ароматную «Британскую запеканку» можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Мурманская область
Войти
