Заливные пироги пользуются высокой популярностью у многих хозяек, ведь такая выпечка позволяет существенно сэкономить время и силы.
Если вы желаете порадовать близких чем-то вкусным, то обратите внимание на пирог с варёными яйцами, сыром и зеленью.
Для приготовления потребуется:
Куриное яйцо — 10 штук;
зелень — 1 пучок;
сыр — 100 г;
кефир — 300 мл;
мука — 2 стакана;
соль — по вкусу;
подсолнечное масло — 3 столовые ложки;
разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Отварите восемь куриных яиц, очистите их от скорлупы и нарежьте. Измельчите зелень, натрите сыр на тёрке, соедините с яйцами. Добавьте соль по вкусу. В отдельной ёмкости смешайте кефир, разрыхлитель, муку, остальные яйца, подсолнечное масло и соль. У вас должно получиться густое тесто.
В подготовленную форму залейте часть теста, выложите начинку, после чего покройте её остальной мучной массой. Выпекайте пирог в духовке, прогретой до 180 градусов, примерно 40 минут. Готовность выпечки проверьте с помощью зубочистки. Подавайте пирог в тёплом виде. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, какую намазку можно сделать из свеклы.