Многие хозяйки привыкли использовать свёклу при приготовлении праздничной «Шубы» или винегрета, однако данный овощ отлично подходит и для других салатов. Если вы хотите сделать быстрое, вкусное и полезное блюдо, то обязательно воспользуйтесь этим простым рецептом.
Для приготовления салата понадобится: свёкла — 3 штуки, грецкий орех — 50 г, арахис — 100 г, майонез — по вкусу, соль — по вкусу.
Отварите свёклу до готовности, остудите, далее удалите у неё кожуру. Натрите овощ на крупной тёрке, слейте лишнюю жидкость, после чего переложите свёклу в глубокую ёмкость.
Измельчите грецкие орехи и арахис с помощью ножа, переложите к овощной массе. Добавьте соль, заправьте салат майонезом. При необходимости майонез можно заменить жирной сметаной.
Поставьте салат в холодильник примерно на 2 часа, что позволит ему лучше напитаться. При подаче обязательно украсьте блюдо зеленью. Орехи и свёкла прекрасно сочетаются, поэтому такой салат придётся по вкусу каждому. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, чем заменить варёную колбасу в «Оливье».
Мурманская область
Войти
