Такого слоёного салата всегда будет мало: смешиваем свёклу с сыром и сухофруктами — получаем взрыв вкусовых рецепторов

Удивить гостей в новогодние праздники не так уж и просто, поэтому многие хозяйки стараются использовать весьма необычные рецепты салатов и закусок. При подаче слоёного салата из свёклы и сухофруктов всё внимание будет направлено именно к нему, ведь такое блюдо является фантастически вкусным и оригинальным.

Для салата понадобится: свёкла — 400 г, грецкие орехи — 1 горсть, морковь — 350 г, сыр — 300 г, изюм — 100 г, чернослив — 100 г, чеснок — 1 зубчик, майонез — по вкусу.



Отварите свёклу и морковь до полной готовности, остудите и очистите. Натрите овощи на крупной тёрке, удалите лишнюю влагу при необходимости. Чернослив и изюм замочите в горячей воде, что позволит сухофруктам стать мягкими. Просушите их с помощью бумажных полотенец. Сыр натрите на тёрке, орехи и чеснок измельчите с помощью ножа.

В отдельных ёмкостях смешайте сыр с чесноком и изюмом, а также свёклу с черносливом. Обязательно используйте майонез для каждого слоя. На дно салатника поместите морковь, далее выложите сыр с изюмом, свёклу с черносливом. Украсьте салат грецкими орехами. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить буженину на Новый год.