Такого мяса нигде не найдете: беру свинину и готовлю блюдо по-албански — вкус останется в памяти надолго

Всей семьей предпочитаем мясо по-албански вместо обычных котлет. С рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг;
• яйца — 2 шт;
• сметана — 3 ст. л;
• мука — 3−4 ст. л;
• лук — 1 шт;
• приправа, соль — по вкусу.

Справка. Сметана, несмотря на свою калорийность, легко воспринимается желудком, в отличие от сливок. Употребление продукта благотворно влияет на кишечник, желудок, улучшает пищеварение и восстанавливает силы.

Приготовление:

1. В мелко нарубленную свинину добавляем сметану, яйца, соль, приправу и натертый на терке лук, все хорошо вымешиваем.
2. Вводим муку и еще раз перемешиваем.
3. Ложкой формируем оладьи и обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом макаронных гнезд с фаршем.