Такого мяса хочется еще и еще: беру грудку, овощи и готовлю азиатское блюдо за несколько минут — равнодушных не останется

Когда нужно быстро приготовить очень вкусный и сытный ужин, меня выручает этот рецепт жареной куриной грудки.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 г;
• зеленый лук — 2 стебля;
• чеснок — 2 зубчика;
• красный полугорький перец — 50 г;
• зеленый полугорький перец — 50 г;
• соевый соус — 3 ч. л;
• рисовый уксус — 1 ч. л;
• кукурузный крахмал — 1 ст.л. без горки;
• растительное масло — 2 ст.л.

Справка. Плоды перца содержат большое количество капсаицина, благодаря чему овощ обладает мощным антибактериальным и противовирусным действием. Употребление его способствует повышению иммунитета, стимуляции работы ЖКТ, снижению уровня сахара в крови.

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на тонкие слайсы.
2. Смешиваем грудку с соевым соусом, рисовым уксусом, кукурузным крахмалом, перемешиваем.
3. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла и снова перемешиваем. Жарим до готовности.
4. В мясо добавляем мелко порубленный чеснок, лук, продолжаем жарить еще 2−3 минуты.
5. Вводим перец, порезанный соломкой, и также отправляем в сковороду на пару минут.
6. Подавать мясо лучше всего с рисом.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить сочные куриные котлетки.