Готовить пельмени традиционным способом умеет, наверное, каждый. Вкус такого блюдо всем известен и понятен. Однако есть способ превратить пельмени в невероятное блюдо с шикарными вкусовыми данными. Для этого нужно их не сварить, а потушить определенным образом.
⠀
Ингредиенты:
- 0,5 кг пельменей;
- 1 шт. репчатого лука;
- 1 шт. моркови;
- 4 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. томатной пасты;
- 1−2 стакана воды;
- 4 зубчика чеснока;
- 50 г твердого сыра;
- По вкусу соль и перец.
Способ приготовления
Натрите морковь на терке и нарежьте мелко лук и чеснок. Смешайте овощи в сковороде и обжарьте на протяжении трех минут. После этого добавьте туда замороженные пельмени, перемешайте и пожарьте еще пять минут.
В отдельной емкости сделайте соус. Для этого добавьте в воду сметану и томатную пасту. Выложите пельмени с овощами в форму для запекания, залейте соусом — он должен почти полностью покрывать пельмени. Сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте блюдо в духовку на 30 минут на 180 градусов.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить шикарную намазку из авокадо.
Мурманская область
Войти
