Эти стрипсы получаются такими вкусными, словно их приготовил шеф-повар дорогого ресторана. Готовятся очень просто и быстро. Непременно порадуйте этим блюдом себя и своих близких. Подойдет на каждый день и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 3 шт.;
- мука — 200 г;
- соль — 1 ч. л.;
- паприка — 1 ч. л.;
- яйца — 2 шт.;
- вода — 150 мл;
- черный перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки;
- мука, соль, паприка — для панировки.
Способ приготовления:
Промываем куриную грудку под водой. Нарезаем на кусочки.
В глубокой миске смешиваем муку, паприку, соль и яйца. Заливаем водой и хорошо перемешиваем. Окунаем в получившийся маринад мясо на 3−5 минут.
Наливаем в сковороду подсолнечное масло. Разогреваем на плите.
Готовим кляр. Для этого в отдельной миске смешиваем муку, паприку и соль. Обваливаем в нем курицу. Отправляем в кипящее масло. Жарим до красивой хрустящей корочки в течение 3−5 минут. Получаем нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке.
Ранее мы
рассказали, как приготовить курицу в разы вкуснее, чем наггетсы и стрипсы из популярных фастфуд-ресторанов.
Мурманская область
Войти
