Порадовать гостей вкусной закуской из домашних помидоров может каждая хозяйка. Блюдо получается очень ароматным. Соевый соус придает изысканность. Никакого уксуса не потребуется.
При выборе томатов предпочтение следует отдать сливовидным, которые имеют сладкий привкус. Они лучше остальных сортов сохраняют форму при измельчении.
Ингредиенты:
- Помидоры — 500 г;
- красный лук — 1 шт;
- чеснок — 5 зубчиков;
- соль — ½ ст. л;
- сахар — ½ ст. л;
- соевый соус — 1 ст. л.
Справка. Соевый соус богат антиоксидантами. Употребление продукта в пищу способствует сохранению молодости и благотворно влияет на работу сосудов. Соус добавляют в пищу и используют в качестве ароматизатора в кулинарии. Часто его сочетают с лапшой, рисом, сашими и суши.
Приготовление:
Помидоры нарезать дольками, чеснок, лук и петрушку порубить. Сложить все ингредиенты в миску.
Добавить сахар, соль, соевый соус и перемешать. Накрыть помидоры крышкой и убрать в холодильник на 2−3 часа.
Ранее мы писали, как приготовить обалденную зеленую
намазку.
Мурманская область
Войти
