Намазка из чечевицы выделяется среди других блюд своей мягкой текстурой и тонким вкусом. Она довольно проста в приготовлении, поэтому справится с ней даже тот, чьи кулинарные способности далеки от идеала.
Эта закуска отлично подходит для подачи: просто намажьте ее на свежий хлеб и наслаждайтесь! Готовится за считаные минуты.
Ингредиенты:
- Чечевица красная — 100 гр;
- морковь — 1 шт;
- лук красный— 1 шт;
- орехи грецкие — 40 гр;
- масло подсолнечное — 30 мл;
- масло сливочное — 50 гр;
- чеснок сушеный — 2 гр;
- соль — 2 гр;
- перец молотый — по вкусу.
Промойте и отварите чечевицу, она не должна полностью развариться. Морковь и лук очистите от кожуры, нарежьте кубиками и пожарьте.
Соедините остывшие продукты, сливочное масло, орехи. Положите в емкость блендера и измельчите до получения однородной массы.
Универсальная намазка готова. Она дополнит любую закуску, порадует домочадцев и гостей.
Ранее мы
рассказали, как приготовить фрукты в «стекле».
Мурманская область
Войти
