Без традиционной «Селедки под шубой» не обходится ни один новогодний стол. Однако мы предлагаем вам альтернативную версию салата, которая не оставит равнодушных.
Для приготовления нужны:
- Сельдь малосольная (филе) — 200 гр.;
- форель малосольная (филе) — 150 гр.;
- щука подкопченная — 150 гр.;
- картофель — 2 шт.;
- свёкла — 2 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- яйца куриные — 2 шт.;
- майонез — 3−4 ст.л. (или по вкусу);
- горчица — 1 ч.л.
Способ приготовления
Подготовьте кулинарное кольцо. Первым слоем выложите отварной картофель и нанесите сетку из майонеза.
Далее немного горчицы, натертые белки, слой нарезанных кубиком селедки и лука. Нанесите сетку из майонеза.
Еще одним слоем идет нарезанная кубиком щука. Далее идет слой из натертой отварной моркови. Также нанесите сетку из майонеза.
Еще для одного слоя понадобится нарезанная кубиком форель, а затем нанесите сетку из майонеза. Финальным слоем идет натертая отварная свекла, которую необходимо смазать тонким слоем майонеза и покрошить поверх натертые желтки.
Приятного аппетита!
Ранее мы
поделились рецептом фаршированных яиц.
Мурманская область
Войти
