Отварная картошка — традиционное блюдо, хозяйки готовят его практически каждый день. Но мало, кто знает, что нужно добавить в воду во время приготовления для придания блюду незабываемого вкуса и аромата.
Секретный ингредиент полностью изменит ваше виденье традиционной отварной картошки. С ним она станет не просто привычным гарниром, а блюдом, достойным дорогих ресторанов.
Речь идет о самом обычном чесноке. На большую кастрюлю картошки его понадобится всего 2−3 крупных зубчика. Если их нарубить, то получится примерно столовая ложка.
Картофель моем, чистим, отправляем в воду, подсаливаем, ждем, пока закипит. Теперь отправляем в воду очищенный и нарезанный чеснок, перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой.
Готовить картофель с чесноком необходимо около 20 минут при интенсивном кипении. За это время он хорошо проварится и напитается чесночным ароматом.
Подавать такой картофель необходимо сразу, слив с него воду. Можно заправить сливочным маслом и посыпать нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Ранее
мы рассказывали, как приготовить намазку на хлеб «Огонёк».
Мурманская область
Войти
