Побаловать близких или сразить гостей наповал может кулинарный шедевр из шампиньонов. Готовится блюдо быстро и просто, а его красота и вкус не оставят равнодушным никого.
Для приготовления фаршированных шампиньонов, вам потребуется:
- 6 целых грибов;
- 200 грамм твёрдого сыра;
- 200 грамм мясного фарша (на ваш вкус);
- 1 стакан муки;
- 2 куриных яйца;
- панировочные сухари;
- оливковое или подсолнечное масло для запекания.
Отделяем ножки шампиньонов от шляпок так, чтобы образовалось свободное пространство внутри грибов.
Твёрдый сыр режем кубиками. Раскладываем сырные кусочки по шляпкам, сверху кладём по одной чайной ложке фарша и распределяем по всей поверхности гриба.
Яйца перемешиваем ложкой в отдельной ёмкости.
Каждую заготовку обваливаем сначала в муке, затем в яйце и покрываем панировочными сухарями.
Выкладываем грибы на противень, смазанный растительным маслом и отправляем в духовку (заранее разогретую до 180 градусов).
Выпекаем фаршированные шампиньоны до образования золотистой корочки (в течение 10−15 минут).
Блюдо подаём к столу горячим и принимаем восторженные комплименты. Приятного аппетита!
Ранее мы
поделились секретом спасения вчерашних макарон.
Мурманская область
Войти
