Сытный ужин для всей семьи: беру грибы, ветчину, овощи и готовлю запеканку — не остается ни единой крошки

Когда лень возиться с приготовлением вечернего лакомства, на помощь приходит рецепт яичной запеканки. Получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 60 г;
• яйцо — З шт;
• ветчина индейки (или готовая курица) — 100 г;
• перец болгарский — 60 г;
• сыр — 3З0 г;
• зелень — 1 пучок;
• соль, специи — по вкусу.

Справка. Обезжиренная ветчина из индейки рекомендована для профилактики болезней суставов, остеохондроза и остеопороза. Регулярное употребление ветчины из индейки предупреждает появление раковых клеток.

Приготовление:

1. Нарезаем болгарский перец, грибы, ветчину и зелень. На крупной терке натираем сыр.
2. Смешиваем яйца с солью, специями, а также можно добавить молоко. Взбиваем вилкой.
3. Все нарезанные ингредиенты выкладываем в форму, заливаем яичной смесью. Посыпаем натертым сыром.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусной намазки из сельди.