Картофель и сало — сытное и беспроигрышное сочетание. Из этих продуктов можно сделать простую, но невероятно вкусную закуску «Кораблики». Это аналог лодочек. Такое блюдо отлично смотрится на столе, радует насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- сало соленое — 200 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- сыр — 150 г;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло;
- зубочистки — на каждый кораблик.
Способ приготовления:
Шаг 1. Помыть картофель, не снимая шкурку. Разрезать клубни пополам. Желательно выбирать средний или крупный картофель.
Шаг 2. Сделать много надрезов внутри картофеля, чтобы шкурка осталась целой. Натереть внутреннюю часть солью, перцем и измельченным чесноком.
Шаг 3. Сало нарезать тонкими ломтиками, положить внутрь картофеля и проткнуть зубочисткой. По желанию можно обойтись без зубочисток.
Шаг 4. Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень, смазать картофель маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25−40 минут (готовность проверять вилкой). За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Ранее «Хибины» сообщали о
лучших закусках для пикника.
Мурманская область
Войти
