Главным ингредиентом в сырниках является творог, но это лакомство можно приготовить и из других продуктов. Альтернативой являются сырники на манной крупе. Вместо манки также можно использовать густое картофельное пюре. Манные сырники получаются невероятно нежными и аппетитными.
Ингредиенты:
- мука — 200 г;
- манка — 5 ст. л.;
- молоко — 2 стакана;
- сметана — 120 г;
- сливочное масло — 50 г;
- сахар — 2 ст. л.;
- разрыхлитель — 5 г;
- соль — щепотка;
- растительное масло.
Способ приготовления:
Шаг 1. Залить манку молоком на 10 минут. Крупа должна набухнуть.
Шаг 2. Добавить сахар, соль, сливочное масло и сметану, все тщательно перемешать.
Шаг 3. Ввести просеянную муку и разрыхлитель, вымешать тесто.
Шаг 4. Выложить на горячую сковороду, смазанную маслом, сырники. Жарить с двух сторон до золотистости. Блюдо готово, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как приготовить
пышные сырники из творога по бабушкиному рецепту.
Мурманская область
Войти
