Многие сталкиваются с ситуацией, когда сыр в холодильнике заветривается или даже покрывается плесенью. Очень обидно, когда речь идёт о дорогом продукте.
Лайфхакер, автор Дзен-канала «Хозяйка уюта»
Анна Ковалёва поделилась, что пробовала разные способы хранения: от стеклянных банок до заморозки. Но самый эффективный и простой она узнала от своей тёти.
При хранении в холодильнике важно не класть продукт в дверцу, поскольку там температура нестабильна. Лучше хранить сыр в отсеках для овощей.
Заверните продукт в пергаментную бумагу. Также подойдёт вощёная бумага. Сыр будет «дышать» и не пересохнет.
В полиэтиленовом пакете сыр, как правило, быстро плесневеет. Это происходит из-за ограничения воздуха.
Совет: Можно заморозить сыр, но он потеряет вкусовые качества. Замороженный продукт идеально подходит для приготовления соусов и заправок.
Ранее мы поделились,
как выбрать спелую сладкую дыню.
Мурманская область
Войти
