Считается, что добиться постоянной нежной зелени от петрушки невозможно — ждать придется слишком долго. Этот миф развеял опытный агроном из Белоруссии
Петр Ломонос.
По словам специалиста, главное — правильно посеять семена петрушки. Одного раза будет недостаточно.
Петрушка является двухлетним растением. Это значит, что кустик на второй год роста даст стебель и семена. Отсюда следует, что листья уже не будут такими свежими, ароматными и вкусными, как в первый год.
"Петрушку сеют в ранние сроки. Ранневесенний срок посева, как только можно выйти в поле. Следующий — летний срок посева, это конец июня — июль полный. И осенний срок посева — можно в сентябре посеять" Петр Ломонос
Ломонос уточнил, что даже при осеннем посеве зелень не страдает от холода. Растение выносливо и морозостойко, так что зимние месяцы не отразятся негативно ну урожае.
"Можно сеять, несмотря на маленькие размеры, она очень хорошо перезимовывает. И на следующий год уже, весной, где-то в мае, она дает уже хорошую ароматную зелень" Петр Ломонос
Так что с петрушкой проблем нет. Молодую зелень можно употреблять почти круглогодично,
заключил агроном.
Ранее мы
рассказывали, как запастись зеленью.
Мурманская область
Войти
