Бактерии нашей микробиоты могут превращать аминокислоту триптофан из еды в воспалительное вещество, которое сильно повышает риск ревматоидного артрита. Об этом написал Journal of Clinical Investigation, анализируя исследование учёных.
Человеческий организм не производит триптофан, эту аминокислоту мы получаем с едой. Триптофан содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах, она есть в некоторых семенах и орехах.
Это нужный компонент для создания белков, она участвует в строительстве мышц, необходима для выработки веществ, передающих сигналы по нервной системе.
Но когда бактерии кишечника превращают триптофан в индол, развивается ревматоидный артрит. При этом заболевании иммунные клетки атакуют здоровую синовиальную оболочку.
Несмотря на схожесть названий, ревматический артрит — заболевание совсем другого происхождения, оно лечится. Ревматоидный артрит до конца не излечивается. При нём поражаются суставы рук и ног, печень, сердце, лёгкие, кожа.
В эксперименте на мышах учёные выяснили — при диете с ограничением триптофана ревматоидный артрит замедляет своё разрушительное действие.
Людям авторы исследования посоветовали есть меньше мяса, в рационе должно быть больше растительной пищи.
Ранее мы опубликовали список продуктов, которые
названы антираковыми.
Мурманская область
Войти
