Суп из сосисок: невероятно бюджетное и пикантное блюдо — готовится быстро

Суп — неотъемлемая часть обеда многих народностей. На Руси же испокон веков отдавали предпочтение похлебке.

Предлагаем приготовить необычный и очень бюджетный суп на основе сосисок.

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт;
• морковь — 1 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• масло растительное — 2 ст. ложки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• сосиски — 4 шт;
• вермишель — 50 гр;
• лавровый лист — 1 шт;
• зелень — по вкусу;
• вода — 2 л.

Воду доведите до кипения, посолите. Очистите и порежьте картофель. Лук и морковь мелко нарежьте. Обжарьте овощи на растительном масле.

Порезанные сосиски добавьте к луку и моркови, пожарьте. К картофелю засыпьте вермишель. Смешайте продукты с овощным бульоном, добавляем лавровый лист и чёрный перец. Варите 5 минут.

Ранее мы рассказали, как приготовить впренье из черноплодной рябины.