Строгий запрет на «грязь»: Почему мусульмане и иудеи не едят свинину — традиция сформировалась давно

Свинина — популярный вид мяса, идеально подходящий для приготовления шашлыка, жаркого, стейков и других блюд. Этот вид мяса запрещен для мусульман и иудеев. В разных религиях появился одинаковый запрет неспроста, сообщает russian7.ru.

Кошер — перечень строгих запретов в питании, основанных на законах Талмуда и Торы. Кошером разрешено употреблять в пищу мясо жвачных и парнокопытных животных, свинина запрещена. Иудеи также строго контролируют употребление морепродуктов. Ракообразные и моллюски запрещены, среди насекомых можно употреблять только саранчу. Также запрещены любые продукты с кровью.

В исламе еду принято делить на халяль, макрух и харам. Полностью разрешен к употреблению халяль. Мусульмане не должны есть свинину, мясо неверно забитого домашнего скота и кровь. Исключение можно сделать только для человека, страдающего от голода.



Истоки запретов заложены в древние времена, когда мясо быстро портилось и вредило людям. Ограничение на употребление свинины было защитной санитарной мерой. Кроме того, свиньи имеют беспорядочные половые связи и пищевые пристрастия, из-за чего употребление их мяса отождествлялось с «грязными» людьми.

Справка: свинина богата белком, необходимым для укрепления мышц и иммунитета. Жирная свинина долго переваривается, из-за чего перегружает желудок.

Ранее мы сообщали, почему летом не стоит есть шашлык.