Стоимость приготовления холодца для северян выше, чем в среднем по стране

Аналитики Bankiros.ru подсчитали, во сколько обойдётся холодец в различных регионах РФ. В Мурманской области жителям потребуется 740 рублей для приготовления блюда.

Оказалось, что северянам придется отдать больше, чем в других регионах. Средняя стоимость холодца по России составляет 635 рублей. Расходы различаются в зависимости от региона из-за разницы в ценах на продукты.


Фото: Bankiros.ru

Авторы исследования определили цену блюда, основываясь на стоимости следующих ингредиентов: 1 кг говяжьей голяшки, 100−150 г моркови, 100−150 г репчатого лука, 50−100 г корня петрушки, 1−2 г лаврового листа, 5−7 г чёрного перца горошком, 10−15 г соли и 3−4 л воды.




Фото: Bankiros.ru

Самый дорогой холодец можно приготовить в отдалённых регионах. Например, в Чукотском автономном округе его стоимость достигает 1 050 рублей.

Дешевле всего холодец можно приготовить в Ненецком автономном округе, где стоимость ингредиентов составляет около 498 рублей.

Ранее «Хибины.ру» сообщали, что Заполярье вошло в список регионов с самым дорогим салатом «Оливье».