Семена подсолнечника богаты такими веществами, что оздоровят человека. В пятидесяти граммах семян витамина D больше, чем в куске трески такого же веса. А вдобавок к этому — ещё целый список витаминов. Но есть существенная оговорка. О ней рассказало издание livekuban.ru.
Дело в том, что всё сказанное относится только к сырым семенам. В жареных семечках содержание всех витаминов снижается почти до нуля, зато образуется ядовитое вещество — бензопирин.
Для подержания здоровья нужны непременно сырые семена, в них много витаминов C, B, A, в горсти таких семечек суточная доза витамина Е. Такой состав поддержит в хорошем состоянии сердце.
Дубильные вещества и каротиноиды, которых тоже много в семенах подсолнечника, защищают от паразитов, помогают побороть инфекции.
Справка: родина подсолнечника — Америка, в Россию культура попала два с половиной столетия назад, в основном, её используют для производства растительного масла.
Информационный материал не является медицинской рекомендацией.
Ранее мы писали: Какой чай исподтишка
разрушает печень — его пьют как панацею, а он — враг.
Мурманская область
Войти
