Хозяйкам рассказали, почему не следует выбрасывать старые металлические крышки для закаток. Они еще могут очень пригодиться. Раскрыт малоизвестный лайфхак.
Как разъяснила
повар-технолог Анжелика Плеханова, из обычной винтовой крышки для заготовок можно сделать
овощерезку. Она отлично подойдет для дачи, пикника или похода.
Для изготовления овощерезки нужно наметить на крышке 2 отверстия: в самом центре и ближе к краю, у бортика. Намеченные цели следует пробить крупным гвоздем или просверлить электродрелью, а затем соединить их прорезью с помощью канцелярского или строительного ножа.
Эксперт подчеркнула, что резать крышку важно изнутри, а сам разрез следует немного расширить, отогнув один край немного наверх, а второй — внутрь крышки. В результате образуется отверстие шириной 4 миллиметра. Овощерезка готова.
Чтобы нарезать овощ, достаточно прижать его к крышке и начать крутить по часовой стрелке с нажимом. Для удобства можно насадить овощ на шпажку, в качестве которой может выступить палочка для суши. Таким образом можно выполнить спиральную нарезку картофеля, молодого кабачка, моркови или баклажана.
Справка: Чтобы винтовые крышки для закаток служили долго и из них не приходилось постоянно делать овощерезки, важно при закрутке натягивать между крышкой и содержимым банки своеобразную мембрану. В качестве нее может выступить пищевая фольга или пекарская бумага.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как заготовить вкусные и хрустящие огурцы на зиму.
Мурманская область
Войти
