Ёлкой можно украсить не только комнату, но и праздничный стол. В этом вам поможет прекрасный новогодний салат «Ёлочка, гори!» Он станет ярким акцентом вашего праздничного меню и удивит гостей.
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт.;
яйца — 3 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
шампиньоны — 400 г;
майонез по вкусу;
кукуруза — ½ банки;
сыр твердый — 100 г;
укроп — 2 пучка;
оливковое масло по вкусу;
соль, перец по вкусу;
гранат, болгарский перец, помидоры черри для украшения.
Приготовление:
Отварите до готовности куриное филе и яйца. Шампиньоны нарежьте кубиками, лук мелко покрошите.
Налейте в сковороду небольшое количество масла и обжарьте лук, пока он не станет прозрачным. Положите к луку грибы и обжарьте до готовности.
Отварное филе и яйца нарежьте кубиками. Натрите сыр на тёрке.
Смешайте в салатнике курицу, яйца, грибы с луком, сыр и кукурузу. Заправьте майонезом.
На плоское блюдо выложите салат, придав ему форму ёлочки. Сверху выложите веточки укропа, «звезду» сделайте из болгарского перца, «игрушки» — из томатов черри и зёрен граната и кукурузы.
«Гирлянду» можно сделать из майонеза, кетчупа и зёрен кукурузы. Дайте салату пропитаться в холодильнике и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом салата "Фруктовая змейка".
Мурманская область
Войти
