Козье молоко любят не все, а зря. В нем содержится больше витаминов и минералов, чем в коровьем. А секрет высокой усвояемости этого натурального продукта в особом составе аминокислот, которые максимально близки к составу женского молока, что делает его более пригодным для детского питания.
Эндокринолог Елена Сюракшина рассказала
изданию «Роскачество» о важных особенностях этого напитка. Оказалось, что оно очень полезно для детей, беременных женщин и пожилых людей.
Чаще всего аллергическую реакцию на молочные продукты вызывает казеин формы альфа-1s, а именно этого белка в козьем молоке нет. Поэтому для тех, кто страдает аллергией на коровье молоко, прекрасной альтернативой может являться козье. Елена Сюракшина
Также напиток оказывает благотворное влияние на работу желудка. Козье молоко снижает повышенную кислотность и переваривается в 2 раза быстрее.
Напиток приносит много пользы и для женского организма. Он содержит молочную кислоту, кальций и железо, необходимые беременным. Не менее полезно козье молоко и в период менопаузы — восполняет витаминный баланс и поддерживает стареющий организм.
Также этот натуральный продукт сводит к минимуму риск развития остеопороза, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Поэтому его положительное влияние на состояние здоровья пожилых людей переоценить трудно.
Оптимальная порция козьего молока — не больше одного стакана в день. Утром его можно пить натощак и не позже чем за час до завтрака, а вечером не ранее чем через два часа после ужина, перед сном. Елена Сюракшина
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы рассказали, почему
козье молоко полезно при болезнях желчного пузыря и кишечника.
Мурманская область
Войти
