Рецепт ленивых хачапури идеально подходит для тех хозяек, которые не хотят долгое время стоять на кухне для приготовления подобной выпечки. Вкусное блюдо можно сделать и на сковороде, поэтому вам даже не придётся включать духовку.
Для приготовления хачапури понадобится: сыр — 200 г, кефир — 1 стакан, мука — 1 стакан, разрыхлитель — на кончике ножа, соль — по вкусу, зелень — по вкусу, куриное яйцо — 3 штуки, сливочное масло — для жарки.
Натрите сыр на крупной тёрке. В отдельной ёмкости смешайте яйца, соль, разрыхлитель, кефир и муку. В тесто, которое имеет консистенцию густой сметаны, выложите сыр и измельчённую зелень. Прогрейте сковороду со сливочным маслом.
Перелейте тесто, готовьте его под закрытой крышкой в течение 6 минут. Аккуратно переверните хачапури, после чего жарьте его ещё 4 минуты. Подавайте блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить необычный салат из свёклы.
Мурманская область
Войти
