Средний чек в ресторанах Заполярья увеличился из-за роста инфляции

По данным регионального отделения Центробанка, в Мурманской области увеличиваются темпы инфляции. Так, за месяц она поднялась с 7,9% до 9%. Из-за этого цены стали расти на все товары и услуги, в том числе на кафе и рестораны.

Не менее важным фактором можно назвать и развитие внутреннего туризма в стране. В Заполярье хлынул поток туристов, который тоже повлиял на ценообразование в сфере общепита.



Также подорожали кондитерские изделия, потому что производители вынуждены покупать импортное сырье. Кроме того, цена растет и из-за более дорогостоящей логистики.