Многие полагают, чем выше цена на подсолнечное масло, тем качественнее продукт вы можете получить. Однако это далеко не так. Кулинарный эксперт и автор Дзен-канала «MEREL | KITCHEN» отмечает, что и недорогое масло может быть отличного качества, однако важно найти определенные слова на этикетке.
Со слов эксперта, необходимо обращать внимание на метод добычи и приготовления масла. На этикетке должно быть отмечено, что масло изготовлено методом прессования.
Со слов эксперта, при таком методе масло не подвергается химической обработке, а лишь физически прессуется с помощью специальных машин. Кроме того, на этикете должна быть фраза об отсутствии ГМО.
Еще одним важным элементом является классификация растительного масла. Хорошее и качественное масло всегда будет относиться к экстра классу или первому сорту.
Кроме того, эксперт рекомендует обращать внимание на пищевую ценность продукта. Качественное растительное масло имеет высокие показатели белка, витаминов и жиров.
Растительное масло без таких отметок не стоит вашего внимания.
Справка: Первым массовое производство растительного масла в России наладил крепостной крестьянин Даниил Бокарев, который в 1829 году изобрел способ переработки семян. Уже в 1833 году он совместно с купцом Папушиным открыл маслобойное предприятие на территории слободы Алексеевка Белгородской губернии.
Ранее мы сообщали,
как правильно мыть фрукты и овощи.
Мурманская область
Войти
