Рецепт картофельной запеканки с курицей с добавлением болгарского перца мало кому может не понравиться. Сочетание, казалось бы, обычных продуктов приведет к настоящему вкусовому наслаждению. Готовится такое блюдо не сложно.
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 600 г куриной грудки
- 2 шт. сладкого перца
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- Соль, перец и приправы по вкусу
Почистите картофель и поставьте его вариться, добавив в воду соль. Параллельно нужно нарезать филе кубиками и обжарить мясо птицы на сковороде до золотистой корочки. Потом добавьте туда нарезанный соломкой перец, соль и приправы. Жарьте до выпаривания воды.
Готовый картофель нужно превратить в пюре, добавив яйца и масло. Потом его следует выложить в форму для запекания — в центре сделайте небольшое углубление для начинки, а по краям сформируйте бортики. В центр нужно выложить начинку, посыпать блюдо сыром и выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить рубленые котлеты.
Мурманская область
Войти
