Справится даже ребенок: воздушные сырные лепешки — сытный завтрак за 5 минут

Если не знаете, что приготовить на завтрак, этот рецепт вас очень вручит. Сырные лепешки готовятся всего за 5 минут, а съедаются еще быстрее.

Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты.

Для теста:

• Кефир — 1 стакан;
• сыр твердый — 50 г;
• мука — 2 стакана;
• соль, сахар и сода — по 0,5 ч. л.

Для начинки:

• Ветчина (колбаса) — 100 г;
• растительное масло — 2 ст. л.

Порядок приготовления:

1. Готовим тесто. Для этого тщательно смешиваем кефир, соль, сахар и соду. Затем добавляем в полученную массу натертый на мелкую терку сыр, муку. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и воздушным.

2. Делим тесто на 5 равных шариков. Каждый из них раскатываем. По центру выкладываем начинку (мелко нарезанную ветчину), закрепляем края.

3. Переворачиваем лепешки и раскатываем скалкой, чтобы
начинка распределилась равномерно.

4. Жарим лепешки на растительном масле на раскаленной сковородке с обеих сторон до получения румяной корочки.

Ранее мы поделились с вами рецептом картошки с грибами по-деревенски.