Рецептом этих оладий со мной поделилась подруга. Они всегда получаются невероятно нежными и пышными. Муж и дети просят готовить это блюдо каждые выходные, но я не против. Очень уж вкусно.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.;
- сметана — 2 ст. л.;
- мука — 2 ст. л.;
- сода пищевая — щепотка;
- соль — щепотка;
- помидоры — 1 шт.;
- колбаса — 50 г.;
- сыр — 50 г.;
- зеленый лук — 1 ч. л.;
- петрушка — 1 ч. л.;
- укроп — 1 ч. л.
Порядок приготовления:
1. Разбиваем в чашу яйца, слегка взбиваем венчиком, добавляем сметану, просеянную муку, соду и соль.
2. Перемешиваем все до однородности.
3. Нарезаем кубиками помидор, колбасу и сыр. Отправляем в тесто. Добавляем мелко нашинкованную зелень.
4. Разогреваем сковороду на среднем огне и смазываем растительным маслом.
5. Обжариваем оладьи по 4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами
рецептом приготовления простого и вкусного десерта.
Мурманская область
Войти
