Ученые из Норвегии рассказали, сколько картофелин нужно съедать в неделю

Картофель многие диетологи недолюбливают, ведь в нем много крахмала и быстрых углеводов. Все это негативно отражается на фигуре.

Однако что-то полезное в этом продукте все-таки есть. В картофеле содержится калий, а он благотворно влияет на сердце и сосуды.

Учение из Норвегии провели исследования и опубликовали их в журнале The Journal of Nutrition. В трудах деятелей науки указывалось, что употребление всего 14 картофелин в неделю способно снизить риск смерти из-за инфаркта на 21%. Причем такое количество точно не отразится на фигуре.



«Наиболее ярко выражен эффект был у мужчин. Если говорить о снижении риска ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда», — говорится в исследованиях.

Кстати, ученые рекомендовали заменять отварной картошкой хлеб. Вместо хлебобулочных изделий можно съедать всего два овоща в сутки и обогащать организм ценными микроэлементами. Причем картофель лучше готовить в кожуре.

Справка: в 150 граммах отварного в кожуре картофеля содержится калия 783 мг (25% от дневной нормы калия), магния 39,9 мг (составляет немного более чем 14% от минимальной дневной нормы магния), 1,05 мг железа (составляет примерно 12% от дневной нормы), весомое количество меди и цинка.

Ранее врач из Великобритании перечислил безобидные симптомы, которые буквально кричат об онкологии. Присмотритесь к себе повнимательнее.