Заливные пироги пользуются у хозяек большой популярностью, ведь они всегда готовятся очень просто и быстро. Если вы хотите удивить своих близких вкусной выпечкой, то попробуйте сделать пирог с черносливом и орехами.
Ингредиенты:
Молоко — ½ стакана;
куриное яйцо — 2 штуки;
сахар — 200 г;
подсолнечное масло — 100 мл;
мука — 220 г;
ванилин — 1 пакетик;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
грецкие орехи — 2 горсти;
чернослив — 150 г.
Чернослив замочите в воде на 10 минут, после чего тщательно промойте его, обсушите и нарежьте. Измельчите грецкие орехи.
Взбейте куриные яйца с сахаром, ванилином, подсолнечным маслом, молоком и разрыхлителем. Добавьте муку, перемешайте до однородности, после чего переложите в емкость орехи и чернослив.
Смажьте форму маслом, перелейте в нее тесто и разровняйте поверхность. Прогрейте духовку до 180 градусов, поставьте пирог запекаться на 35 минут.
После остывания извлеките выпечку из формы и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте молочного кекса с черносливом.