Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о вреде каш быстрого приготовления, пишет «Доктор Питер».
Врач подчеркнула, что нужно отдавать предпочтение кашам долгой варки (овсяная, гречневая, пшенная). Именно они сохраняют максимальное количество полезных веществ. Содержащаяся в них клетчатка благотворно влияет на работу кишечника, а витамины группы В обеспечивают здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем, дарят красоту волосам и коже.
А вот быстрозаваривающихся каш лучше избегать. Мало того что витаминов и полезных микроэлементов в них практически нет, так они еще и способствуют набору лишнего веса. Дело в том, что такой продукт усваивается практически мгновенно. Это приводит к быстрому чувству голода после приема пищи и перееданию впоследствии.
Можно подытожить, что каша, безусловно, лидер среди полезных завтраков, но только если крупа качественная и варится традиционным способом.
Ранее мы
писали о 7 продуктах, которые состарят в 2 раза быстрее.