Пресс-служба Роспотребнадзора по Петербургу сообщила о полезных свойствах спаржи, пишет gazeta.spb.ru. Этот овощ содержит большое количество питательных веществ и минимум калорий и жиров.
Спаржа содержит много белка, который способствует созданию и сохранению мышечной массы. Овощ богат калием, фосфором, цинком, магнием, железом и другими важными микроэлементами.
Кремний в составе спаржи играет важную роль для здоровья сосудов, хрящей и костей. Фолиевая кислота в составе данного продукта особенно полезна для беременных женщин.
Спаржа богата аминокислотами, в частности аспарагином, благодаря чему расширяет сосуды, нормализует давление и выводит токсины из организма.
Терапевт
Светлана Артемова отметила, что спаржа благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, пишет edimdoma.ru.
Справка: спаржа является близким родственником лука. О ней знали еще в античные времена в средиземноморском регионе. Изображения этого овоща можно найти на стенах гробниц в Египте.
Ранее мы сообщали, что всего
2 веточки этого растения в день сократят нагрузку на сердце.