Сосиски в блинном тесте, запеченные в духовке — это соединение двух вселенных, которые породили что-то запредельно вкусное. Ведь согласитесь, сосиски в тесте и блины — сами по себе очень вкусные блюда. А вместе дают отличное сочетание.
Мягкие, румяные и аппетитные сосиски моментально станут хитом вашего меню. Домашние будут слетаться на кухню, едва почуяв запах, готовьтесь
Ингредиенты:
8 сосисок;
250 мл молока;
150 г муки;
2 яйца;
щепотка соли;
растительное масло.
Приготовление.
Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Теперь сделаем тесто — взбейте яйца с солью, влейте молоко и хорошо перемешайте.
Осторожно добавьте муку, продолжая размешивать, чтобы тесто было без комочков. Потом добавьте столовую ложку растительного масла и еще раз размешайте. Можно воспользоваться миксером или венчиком.
Сосиски можно использовать целиком или разрезать пополам, на ваш выбор. Пока тесто отдыхает, положите сосиски в смазанную маслом форму для запекания и отправьте в духовку на 7−10 минут, чтобы они подрумянились.
Потом достаньте их, выложите из формы и залейте туда тесто. И верните сосиски в форму, погрузив их в тесто.
Отправляйте все это дело в духовку и запекайте 15−20 минут. Подавать это блюдо надо горячим, но скорее всего, все давно его ждут и уже дежурят на кухне, пока вы готовите, потому что запахи витают очень манящие.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт чешских брамбораков — это как драники, только вкуснее.
Мурманская область
Войти
