Сочетание простых ингредиентов в данном рецепте радует великолепным вкусом. Готовлю салат на скорую руку довольно часто.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 крупный;
- шампиньоны — 150 г;
- соленый огурец — 1 крупный;
- консервированный горошек — 150 г;
- укроп — 1 пучок;
- растительное масло — 1 ст. л;
- горчица — 1 ч. л;
- соль, перец — по вкусу.
Справка. Употребление в пищу горчицы полезно при склерозе сосудов, заболеваниях печени и желчного пузыря. Также продукт способствует снижению вероятности развития сердечных аритмий и закупорки артерий.
Приготовление:
- Шампиньоны обжариваем до готовности. Картофель очищаем и отвариваем.
- В глубокой миске смешиваем нарезанные кубиками огурец, картофель, грибы, горошек и укроп. Добавляем смесь из горчицы и растительного масла. Тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом мягкого
теста для вареников.