Намазки делаются буквально считаные минуты, не уступают по популярности дорогим закускам. Предлагаем вам приготовить овощную намазку, используя минимум продуктов.
Список ингредиентов:
- Баклажаны — 4 шт;
- масло растительное — 30 мл;
- лук — 1шт;
- томатная паста — 120 гр;
- соль — по вкусу;
- сахар — по вкусу;
- уксус 5% — 1 ст. ложка.
В первую очередь необходимо испечь баклажаны. Для этого нужно разогреть духовку до 200 °C, запекать овощи около 50 минут.
В это время на сковороде обжарить лук с томатной пастой, потушить примерно 5 минут. С приготовленных баклажанов снять кожуру, добавить их к томатному соусу, готовить примерно 10 минут, затем влить уксус, засыпать сахар, соль, чеснок по вкусу, все перемешать и выключить.
Лучше всего переложить в стеклянную емкость. Подавать со свежим багетом. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как сделать кофейный десерт.
Мурманская область
Войти
