Как сохранить свежесть чеснока надолго: поможет лайфхак с воском от свечи

Чеснок — корнеплод, хранение которого может стать головной болью. Часть урожая часто портится до весны. Он начинает прорастать, высыхать и терять свои свойства. Лайфхакер Анна Ковалёва в своём Дзен-канале «Хозяйка уюта» раскрыла способ его хранения. Об этом методе ей рассказал сосед по участку.

Оказалось, что дачник давно хранит чеснок годами. При этом он остаётся свежим и ароматным.

После сбора урожая чеснок нужно подсушить несколько дней под навесом, распределив тонким слоем на бумаге или ткани. Затем следует обрезать корни ножницами, а остатки корешков при помощи конфорки опалить.



Далее садовод запечатывает все места срезов, чтобы избежать потери влаги или появления новых ростков. Для этого использует воск от свечи.

«Зажигаем свечу, ждём, когда воск начнёт плавиться, и заливаем им места срезов. Проделываем эти манипуляции с каждой головкой чеснока», — пишет лайфхакер.



После всех этих процедур обработанный урожай следует убрать на хранение в бумажные пакеты или картонные коробки. Важно держать головки в тёмном месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Если воспользуйтесь этим методом, вам не придётся выбрасывать урожай.

Ранее мы рассказали, как самостоятельно проверить овощи и фрукты на нитраты.